Rokkakkei - Inter Scaldes edition

Deze exclusieve messenset is geboren uit een gedeelde visie tussen sterrenchef Jeroen Achtien en Rokkakkei. Tijdens een eerste ontmoeting ontstond spontaan een urenlang gesprek dat leidde tot een verfijnd ontwerp waarin esthetiek en hoogwaardige kwaliteit samenkomen.

Elk mes is met de hand gemaakt door Atelier Rosie en heeft een handvat van mosselschelpen en met bladgoud versierde, gebroken oesterschelpen. Hiermee weerspiegelen de messen de natuurlijke schoonheid van de omgeving van het Zeeuwse restaurant.

Het messenblok en de met leer beklede doos zijn door Rokkakkei eveneens met de hand vervaardigd en gemaakt van walnotenhout een terugkerend element in het interieur van Inter Scaldes. Rokkakkei, Japans voor zeshoek, verrijkt de set met zijn kenmerkende hexagonale design en brengt een stukje vakmanschap van Inter Scaldes naar iedere culinaire ruimte.